Amor y Amistad es la ocasión ideal para sorprender con detalles que demuestran cariño, y qué mejor manera de hacerlo que cuidando a los que más quieres con una preparación deliciosa, práctica y con un toque saludable.
Crepes saludables de avena y huevo, hechos con nuestros Huevos Santa Anita Vitaomega, ricos en Omega-3 y proteínas de alta calidad, que convierten este plato en una opción nutritiva y perfecta para compartir.
Ingredientes (6-8 crepes):
- 2 Huevos Santa Anita Vitaomega 🥚
- 1 taza de avena en hojuelas (o harina de avena)
- 1 taza de leche (puede ser vegetal) 🥛
- 1 cucharadita de miel o endulzante natural
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Aceite de coco o en spray para engrasar la sartén
Preparación:
- Lleva todos los ingredientes a la licuadora y procesa hasta obtener una mezcla homogénea y ligera.
- Calienta una sartén antiadherente y engrásala ligeramente.
- Vierte un poco de mezcla y distribúyela moviendo la sartén en círculos hasta formar un crepe delgado.
- Cocina por 1-2 minutos de cada lado hasta que estén doraditos.
- Repite hasta terminar la mezcla.
Ideas para rellenar tus crepes
- Dulce: Yogurt griego, frutas frescas (fresas, banano, arándanos) y un toque de miel o chocolate amargo derretido. 🍓🍫
- Salado: Queso fresco, espinaca y champiñones salteados, o pollo desmechado con aguacate. 🥑🍗
¿Por qué usar Huevos Santa Anita Vitaomega en esta receta?
- Son una fuente natural de Omega-3, que ayudan al bienestar del corazón.
- Aportan proteínas de alta calidad.
- Le dan a tus crepes una textura suave y un sabor delicioso.
*Fuente: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/748967/nutrients