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Santa Anita innova, crea alternativas y experiencias para el día a día. 

  • Aportan todas las vitaminas y minerales a excepción de la vitamina C.
  • Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida gracias a su aporte de nutrientes.
  • Aportan ácidos grasos insaturados que aumentan el colesterol bueno
  • Aportan las mismas calorías que una fruta mediana, 75 calorías por unidad 
  • Cascara: Brinda protección.
  • Membrana vitelina: separa la yema de la clara y protege de una posible ruptura.
  • Clara: tiene una textura viscosa y transparente, formada en un 90% de agua, el resto lo constituyen las proteínas y vitaminas.
  • Yema: se encuentra la mayor parte del valor nutricional. Se compone de grasa, proteínas, vitaminas A, B, D, E y minerales.  

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