Pensar todos los días en qué enviar para la lonchera puede convertirse en un reto. La clave está en encontrar preparaciones que sean nutritivas, con vitaminas y nutrientes que aporten, y fáciles de preparar. Una excelente opción para lograrlo es la tortilla de huevo rellena, una receta sencilla que combina proteína de calidad, Omega 3, Vitamina E* e ingredientes que aportan energía y saciedad.
Receta: tortilla de huevo rellena para la lonchera
Ingredientes
- 2 Huevos Santa Anita Vitaomega
- 1 cucharada de leche o agua
- Queso rallado (doble crema o mozzarella)
- Jamón de pavo, pollo desmechado o vegetales salteados (espinaca, champiñones, zanahoria)
- Sal al gusto
Preparación
- Bate los huevos con la leche o el agua y una pizca de sal.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte la mezcla de huevo y cocina hasta que esté casi cuajada.
- Agrega el relleno y el queso sobre una mitad de la tortilla.
- Dobla con cuidado y deja cocinar un minuto más hasta que el queso se derrita.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de guardar.
Esta tortilla puede cortarse en porciones pequeñas, ideales para la lonchera.
Incluir recetas caseras y balanceadas en la lonchera es una forma de cuidar la alimentación diaria sin complicaciones. Preparaciones como esta tortilla de huevo rellena permiten variar los menús, aprovechar ingredientes frescos y ofrecer opciones que realmente nutren.
Incluir Huevos Santa Anita Vitaomega en preparaciones diarias es una forma práctica de aportar omegas y vitaminas a la alimentación de toda la familia, ya que contienen Omega 3 y Vitamina E* ideales para el cuidado del corazón y para la nutrición de tu familia.
*https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/748967/nutrients
