Las mamás con alas saben que el desayuno no es solo la primera comida del día… es una forma de decir “te amo” antes de que todos salgan a volar por su rutina. Por eso, este tip es uno de esos que salvan las mañanas:
Si buscas un desayuno rápido y nutritivo, prepara huevos Santa Anita revueltos con espinaca y tomate cherry. ¡Listo en menos de 5 minutos!
¿Qué necesitas?
- 2 huevos Santa Anita
- Un puñado de espinaca fresca
- 5 a 6 tomates cherry
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de leche (opcional, para más cremosidad)
- Un poco de mantequilla o aceite de oliva para la sartén
Paso a paso:
- Lava y corta los tomates cherry en mitades y la espinaca en tiras si es necesario.
- En un bowl, bate los huevos con un chorrito de leche, sal y pimienta.
- Calienta la sartén con un poco de mantequilla o aceite de oliva.
- Agrega primero los tomates y espinaca, saltea por 1 minuto.
- Vierte los huevos batidos y revuelve con una espátula de silicona. Cocina a fuego medio hasta que estén cremosos y cocidos al gusto.
Porque una Mamá con Alas no necesita mucho tiempo para hacer magia.
