ALMUERZOS PRÁCTICOS PARA LA OFICINA

A veces nos quedamos sin ideas para el almuerzo y resulta caótico tener nuevas propuestas para una comida variada y con un toque especial de restaurante, desde Huevos Santa Anita queremos que tu almuerzo no sea para nada aburrido y por eso te traemos una receta espectacular para que puedas deleitar tu paladar. 

En esta ocasión te enseñaremos a preparar mini cazuelas con fríjoles refritos que harás en 3 sencillos pasos.

(Imagen tomada de: https://cutt.ly/3Ad1rWI)

Ingredientes

  • 7 huevos Santa Anita AA batidos ligeramente
  • 12 cazuelitas
  • 1 taza de frijoles refritos
  • ½  taza de chorizo troceado
  • ½  taza de salsa verde cruda
  • ½  taza de queso doble crema desmoronado
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 pizca de comino
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

Paso 1: en una sartén caliente con aceite, vas a sofreír el chorizo troceado junto a la cebolla. Cuando empiece a dorarse baja a fuego bajo, añade los huevos y cocina la preparación revolviendo constantemente. 

Paso 2: cuando estén por terminar la cocción, añade a la preparación sal, pimienta y el comino. 

Paso 3: Calienta en otra sartén los fríjoles, viértelos  sobre las mini cazuelas, añade 1 o 2 cucharadas de la preparación, añade salsa verde, queso al gusto y sirve. 

Si preparas esta receta, recuerda enseñarla a tus amigos y contarnos en nuestras redes sociales.

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