El mes de diciembre es una fecha en la cual la familia se reúne y comparte gratos momentos en distintos espacios y qué mejor que el desayuno para sorprenderlos y preparar algo especial para esos seres que amas.
En Huevos Santa Anita nos encanta compartir recetas para acompañarlos en el inicio del día. Empecemos.
Tortilla de huevos horneada
Ingredientes
-10 huevos Santa Anita AAA
-Pimentones al gusto
-Cebolla
-Queso mozarella rallado
-Un chorrito de leche.
-Espinaca.
-Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Pon a precalentar el horno a 180 °C antes de iniciar la preparación.
2. Pica las verduras finamente y reserva.
3. En un recipiente vas a mezclar los 10 huevos con la sal y la pimienta al gusto. Bate enérgicamente durante 1 minuto.
4. Añade las verduras, el queso rallado y el chorrito de leche y mezcla nuevamente.
5. Engrasa con un poco de aceite de oliva una refractaria rectangular y añade la mezcla.
6. Lleva al horno por 15 minutos y sácala del horno.
7. Puedes acompañarla con pan, tortillas o hacer unos tacos con ella. Será una excelente fuente de proteína para empezar el día con toda la energía.
Puedes complementar este delicioso desayuno con un delicioso parfait que puedes dejar a libre elección de las frutas que más les guste a tus familiares, vas a necesitar:
Ingredientes:
-Frutas variadas (fresa, kiwi, mango, arándanos, frambuesas o banano)
-Yogur griego o natural sin azúcar
-Granola sin azúcar
Preparación
1. En un vaso de vidrio pequeño vas a poner una capa de yogur, luego una fina capa de granola y finalmente una de frutas. Repite tantas veces como sea necesario.
2. En la última capa puedes finalizar con frutas y agregar toppings como: coco rallado, chía, un chorrito de miel o lo que prefieras. Aquí no hay límites.
Con esto tendrás un desayuno completo, lleno de vitalidad y apto para todos los gustos.
