Para realizar esta receta necesitas:
1 y ½ taza de leche
1 taza de harina
6 Huevos Santa Anita Omega 3 + Vitamina E
1 cucharada de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
4 rebanadas de jamón
1 cebollín picado.
En una licuadora coloca la leche, la harina, 2 Huevos Santa Anita Omega 3 + Vitamina E, el aceite y sal y licúa.
Calienta aparte en un sartén redondo con unas góticas de aceite, un poco de la mezcla en el sartén y deja que se cocine bien. Tip: cuando veas que la mezcla se está llenando de burbujas es porque debes de voltearla.
Precalienta el horno a 180º C y en una placa de hornear coloca 4 crepes con una rebanada de jamón encima y uno de los Huevos Santa Anita Omega 3 + Vitamina E con mucho cuidado; dobla los bordes y coloca sal y pimienta. Deja en el horno por 12 minutos, saca y decora con el cebollín.
